Dall’Agro Pontino, con amore
Una nuova campagna sta per essere lanciata nell’ambito di una joint venture tra Tree Building e il birrificio artigianale East Side!
Condividendo le radici nell’Agro Pontino, il nostro fondatore Gabriele e i mastri birrai di East Side desiderano promuovere la piantumazione di alberi da parte dei cittadini nella regione, distribuendo il prossimo inverno una birra aromatizzata alla carruba.
Ma quei deliziosi baccelli dal gusto di cacao saranno davvero speciali: non semplici materie prime provenienti da un mercato anonimo, bensì il prodotto della forestazione urbana realizzato dallo stesso Gabriele quando — nel lontano 2012 — ha sostituito un paio di oleandri malgestiti in una piazza pubblica del quartiere Rione Isonzo a Latina (70 km a sud di Roma) con alberi di carrubo che oggi superano i 6 metri di altezza e si trovano a poco meno di 3 km dal birrificio!
Resilienza attraverso la decentralizzazione
La prossimità tra la produzione agroalimentare e i consumatori finali — siano essi imprese o cittadini — sarà un fattore determinante nella lotta al riscaldamento globale, nella riduzione dell’inquinamento e nell’abbattimento dei costi dei trasporti. Decentralizzare la produzione e accorciare la filiera riduce direttamente i chilometri di trasporto merci, il consumo di carburante e le emissioni di carbonio legate al transito. Oltre a questi benefici ambientali ed economici, la produzione a km zero favorisce la resilienza della catena di approvvigionamento su scala nazionale. Riducendo la dipendenza dalla logistica a lunga distanza e dai volatili corridoi internazionali, le reti del commercio interno diventano molto più preparate ad assorbire gli shock improvvisi causati da crisi economiche, tensioni geopolitiche o disastri naturali dovuti al clima.
Promuovere la forestazione urbana
Per diffondere nella nostra comunità una maggiore sensibilità verso la forestazione urbana e l’agricoltura sostenibile, regaleremo ai clienti semi di questi alberi di carrubo autoctoni da piantare nei propri giardini e negli spazi verdi vicino a casa. Ogni seme piantato risponde a un duplice obiettivo: funge da sistema di assorbimento del carbonio a livello locale per mitigare il cambiamento climatico e le isole di calore, e al contempo riscopre un superfood straordinario e resistente al clima, ingiustamente dimenticato dalla cucina moderna.
Tra una stagione o poco più, saremo felici di aggiornarvi sui nuovi sviluppi di questa iniziativa.
